Glutathion: Fordele og kosttilskud

Glutathione (GSH)kaldes reduceret glutathion eller l-glutathion reduceret, en vigtig antioxidant i planter, dyr, svampe og nogle bakterier og archaea, et hvidt krystallinsk pulver . Det er atripeptid med en gamma-peptid mellem carboxylgruppen i glutamatens sidekæde og amingruppen af cysteine, og barmaspeptidet af cope af carboxylgruppen i glutamaten sidekæde og amingruppen af cysteine, og barmaspeptidet af cope af carbox af carboxylgruppen af glutamaten sidekæde og amin-cysporet cysteine, og barmaspeprænen af carspile af carbox af carbox af den glutamat sidekæde og amin-amingruppen af cysteine, og borexen er bookleingruppen af car-coin af carbox af carboxen af den glutamat " attached by normal peptide linkage to a glycine.Thiol groups are reducing agents, existing at a concentration around 5 mM in animal cells. Glutathione reduces disulfide bonds formed within cytoplasmicproteins to cysteines by serving as an electron donor. In the process, glutathione is converted Til sin oxiderede form, glutathiondisulfid (GSSG), også kaldet L-Glutathione .

1. GlutathioneI kroppens biokemiske forsvarssystem spiller en vigtig rolle med mange fysiologiske funktioner . dets vigtigste fysiologiske rolle er at være i stand til at fjerne frie radikaler i kroppen, som en vigtig antioxidant i kroppen for at beskytte mange proteiner og enzymer thiolmolekyler .

2. GlutathioneKan ikke kun eliminere de menneskelige kropsfrie radikaler, men kan også forbedre menneskelig immunitet . glutathione opretholder sunde, anti-aging-effekter og udøver en større effekt på yngre celler end yngre .

3. GlutathioneKan også beskytte hæmoglobin mod oxidation af hydrogenperoxid, frie radikaler og anden oxidation, så det fortsætter med at fungere normalt for at transportere ilt .

4. GlutathioneBåde direkte med hydrogenperoxid og andre oxidanter kombineret for at generere vand og oxideret glutathion, men også til methemoglobin reduceret til hæmoglobin .

5. GlutathioneBeskyttende enzymmolekyle -Sh -gruppe, er befordrende for enzymaktivitetens spil, og kan gendanne aktiviteten af enzymmolekylet er blevet ødelagt - Sh, enzymet genvinder aktivitet . glutathione kan også hæmme fedtlever produceret af ethanol mod leveren .}}

6. GlutathioneTil stråling har radiofarmaceutiske stoffer forårsaget af leukopeni og andre symptomer en stærk beskyttende effekt . glutathion kan komme ind i kroppen med giftige forbindelser, tungmetaller eller kræftfremkaldende

1. Fødevaretilsætningsstoffer

(1) Tilføjet til pasta for at få producenterne til at reducere brødtidspunktet til den originale halvdel eller en tredjedel og tjene til at styrke rollen som fødevare ernæring og andre funktioner .

(2) For at tilføje yoghurt og babymad, kan ækvivalenten med C -vitamin spille et stabiliserende middel .

(3) I sin blanding til Surimi for at forhindre uddybet farve .

(4) til kød og ost og andre fødevarer, har forbedret effekten af smag .

2. skønhedsprodukter

Forhindre infiltrationen af Los Tyrosinase for at opnå formålet med at hæmme melanindannelse . på eliminering af rynker, øg hudenelasticiteten, krympeporer, lyspigment, kroppen har en fremragende whitening -effekt. glutathion som de vigtigste ingrediens i kosmetiske produkter i Europa og USA blev velkommen af ved afnedgang

3. Medicin
a . anti-albergi eller betændelse forårsaget af hypoxæmi hos patienter med systemisk eller lokal, kan reducere celleskader og fremme reparation .
B . for at beskytte leveren, afgiftning, inaktivering af hormoner og for at fremme galdesyremetabolisme og hjælpe med at absorbere fedt og fedtopløselige vitaminer fordøjelseskanal .
c . Strålingssyge og strålingssikkerhed: stråling, radioaktive stoffer eller på grund af leukopeni forårsaget af anticancer -lægemidler og andre symptomer kan spille en beskyttende effekt .

Direkte antioxidation: Thiol-gruppen (-SH) af GSH reducerer direkte frie radikaler .

Enzymatisk reaktion: Som et coenzym af glutathionperoxidase (GPX) nedbrydes det hydrogenperoxid og lipidperoxider .
Afgiftningsvej: I leverfase II-afgiftning er toksiner bundet gennem glutathion S-transferase (GST) .
Genregulering: Aktivér NRF2 -stien og opregulerer ekspressionen af antioxidantenzymer .

Patienter med kroniske sygdomme: Leversygdomme, diabetes, neurodegenerative sygdomme .
Mennesker med svækket immunitet: dem, der gentagne gange er blevet inficeret eller har gennemgået kemoterapi .
Anti-aldringsbehov: Mennesker med aldring af hud og fysisk tilbagegang .
Miljø eksponerede individer: dem, der er i kontakt med tungmetaller, langvarig medicin (såsom paracetamol) og rygere og drikkere .

Sekhar, R . V ., et al . (2011)
Glutathion -syntese mindskes hos ældre mennesker .
American Journal of Clinical Nutrition, 94(3), 847-853.
Doi: 10.3945/ajcn .110.003483

Richie, J . p ., et al . (2015)
Randomiseret kontrolleret forsøg med oral glutathion -tilskud på kropsbutikker af glutathion .
European Journal of Nutrition, 54(2), 251-263.
Doi: 10.1007/s00394-014-0706-z

Mischley, l . k ., et al . (2016)
Fase II -undersøgelse af intranasal glutathion i Parkinsons sygdom .
Journal of Parkinsons sygdom, 6(2), 343-349.
Doi: 10.3233/jpd -150706

Villarama, C . d ., & Maibach, H . i {{3} (2005)
Glutathion som depigmenteringsagent: en oversigt .
International Journal of Cosmetic Science, 27(3), 169-176.
Doi: 10.1111/j.1467-2494.2005.00235.x